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Più di un sostituto dell’albume
Vegg White è più di un agente schiumogeno. La sua formulazione lo rende un ingrediente versatile per lo sviluppo di cocktail moderni, consentendo ai bartender di esplorare nuove texture e tecniche mantenendo al contempo stabilità e costanza.
La doppia filtrazione rimuove schegge di ghiaccio fini, polpa di agrumi e piccoli residui per un drink più pulito e raffinato.
Leggi la guida → Confronto strumentiUn filtro Hawthorne e uno a maglia fine svolgono compiti diversi. I bar migliori li usano insieme quando la consistenza è importante.
Leggi la guida → Guida all'acquistoScegli gli strumenti che migliorano velocità, precisione e costanza fin dal primo servizio.
Leggi la guida →