Anleitungen & Techniken

Kurze praktische Anleitungen, die Ihnen helfen, die richtigen Bar-Werkzeuge auszuwählen, schneller hinter der Bar zu arbeiten und bessere Drinks zu mixen.

Technik-Anleitung

So siebst du einen Cocktail doppelt

Durch das doppelte Sieben werden feine Eissplitter, Zitrusfruchtfleisch und winzige Feststoffe entfernt, wodurch ein klareres, raffinierteres Getränk entsteht.

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Werkzeugvergleich

Feinsieb vs. Hawthorne-Sieb

Ein Hawthorne- und ein feinmaschiges Sieb erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Die besten Bars setzen sie gemeinsam ein, wenn es auf die Textur ankommt.

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Einkaufsratgeber

Unverzichtbare Utensilien für eine erste Cocktailbar

Wählen Sie die Utensilien, die bereits vom ersten Service an für mehr Schnelligkeit, Präzision und gleichbleibende Qualität sorgen.

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